Kurkuma (Turmeric Powder) 1kg

Informace k produktu:

Vyzkoušejte naši vysoce kvalitní mletou kurkumu!

Kurkuma (někdy označována jako indický šafrán, je rostlina stejné čeledi jako zázvor  nebo galangal . Obsahuje kurkumin - barvivo žluté barvy, které se používá v asijské kuchyni především ve směsích kari. 

Kurkuma z La Plantation

Organicky pěstovaná bez chemických pesticidů, herbicidů nebo chemických hnojiv. Má vysoký obsah kurkuminu (až 14 %)!

Kurkuma má prokazatelné protizánětlivé   účinky. Podporuje kognitivní funkce mozku a normální funkci jater. Je často vyhledávaná pro své  antioxidační schopnosti. 

Jak můžeme využít kurkumu v kuchyni?

Kurkuma je po chuťové stránce velmi výrazná. Můžete ji přidávat na maso, k dochucení tofu, zeleniny nebo polévek . Skvěle chutná is domácími jogurtovými dipy a omáčkami. Nebo ji můžete využít jako bylinkový čaj  

Znáte Zlaté mléko?

Vynikající přírodní "bomba" posilující imunitu proti nachlazení, rostlinný veganský nápoj zklidňující a prohřívající organismus. Teplý nápoj připravený z kurkumy, kardamomu, chilli, skořice, zázvoru a mandlového mléka.



PGI

Koření s certifikátem původu: Protected geographical indication

Ruční sběr

Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody

Sušeno sluncem

Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí

Fair trade

Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj