Kambodžský pepř z Mondulkiri černý 50g tubus

Informace k produktu:

Objevte s námi další fantastický pepř z Kambodže

Kampot není jediná oblast, která v Kambodži proukuje špičkový pepř, díky chráněnému geografickému označení (PGI) je však nejznámější. 

Celkem obstojně se ho v poslední době snaží dotáhnout tento pepř z Mondulkiri - nový nadějný region, kde stejně jak v Kampotu pěstují organickou kvalitu bez hnojiv a pesticidů a pepř zpracovávají výhradně ručně technikami, které se nezměnily po staletí.

Čený pepř z Mondulkiri je skvělý do mlýnku, k masu, na běžné vaření a do omáček či těstovin, kde Vás nadchne silnou chutí a aromatem, byť o něco jemnějším a florálnějším než pepř Kampotský.

Staňte se pepřovým znalcem a zařaďte ho do své kuchyně s námi!

Kambodžský pepř z Mondulkiri

La Plantation vznikla v roce 2013 s myšlenkou maximálně podpořit místní komunitu při zachování té nejvyšší kvality finálního produktu, tradičního ručního zpracování a férového ohodnocení místních farmářů kteří mají jinak velmi omezenou možnost jak dostat své produkty na trh. Po Kampotském pepři (PGI) se tak stává dalším milníkem s naprosto stejnou filosofií pepř z Mondulkiri, oblasti která je situována ve vyšší nadmořské výšce s mírnějším klimatem, odlišným složením půdy, avšak srovnatelně kvalitní produkcí organického, tradičně pěstovaného pepře.

Objevte tento zatím neobjevený region ve světě špičkového pepře s námi!