Degustační sada Divoký Bistro

Informace k produktu:

Divoký Bistro - rodinné bistro na Šumavě

Tak jako se zjevila farma La Plantation uprostřed Kampotu jako blesk z čistého nebe, objevilo se Divoký Bistro uprostřed Šumavy mezi hlubokými lesy a udělalo velkou revoluci v představách jaká se dá dělat gastronomie u vesnického rybníka, kde by nikdo víc než pověstný smažák či klobásu nečekal.

Namísto toho zde najdete pecky jako epesně vyvedeného tuňáka, křenovou espumu, vietnamské Bahn Xeo, lanýžový tatarák a nebo sivena v tempuře.

Extáze za kterou se jezdí i stovky kilometrů se seřízeným zaměřivačem (jinak spolehlivě minete) a nejlépe s rezervací! Klobouk dolů, tohle je nepotká každý den!

Jitka Sauvage vybrala 4 fantastická koření z La Plantation a k nim připojuje 4 recepty a degustační sadu!

Sada obsahuje: zelený Kampotský pepř, Spicy Mix, perličky z dlouhého pepře a bílé chilli z Kampotu.

Pomerančové kuře s bílým chilli a kurkumou

Kuřeti v trojobalu neodzvonilo, ale tohle a pomeranči, bílým chilli, zázvorem a kurkumou mu šlape na paty! Fantastické kuře

Mušle na zeleném Kampotském pepři a bílém víně

Mušlí se netřeba bát, tato fantastická verze ze Šumavy Vás určitě nadchne - zelený pepř je zde jako doma! Nezapomenutelné mušle

Lanýžový tatarák s perličkami z dlouhého pepře

Tatarák lze dochutit na tisíc způsobů, tenhle ale nezůstane zapomenut a perličky zde skvěle hrají do karet! Elegantní tatarák

Tuňák s indonéským salátem a kořením 11 vůní z Kampotu

Čína má 5 vůní, Kampot rovnou 11 - tuňák je skvělá ryba, škoda zůstat u holého steaku!. Jedinečný tuňák